ARGENTINA MI LUGAR EN EL MUNDO...PARTE 2

ARGENTINA MI LUGAR EN EL MUNDO... PARTE 1

FOTOMONTAJE 5... "LAS MIL Y UN SULTAN"

EL CHOCOLATE

El chocolate es originario de AMERICA.  La planta es el cacaotero cuyo fruto es el cacao. 

En la cultura maya y azteca era muy sagrado, hacían bebidas que ingerían en los rituales principalmente de compromisos y matrimonios.

También era usado como moneda de pago en los mercados. 

Durante la colonización española, Cristóbal Colon lleva granos de chocolate a los reyes de España, pero al probarlos le pareció amargo y picante, y como los granos eran muy oscuros, a los reyes les pareció algo sucio y no le dieron importancia…

En cambio, Hernán Cortez (colonizador posterior a Colon), probo las bebidas que preparaban los mayas y aztecas y se cree que las introdujo en España al regreso de uno de sus viajes… Parece ser que ahí les gusto a los españoles y asi surgen el chocolate en Europa…. Por supuesto, que también llevaron semillas y plantas, creándose asi en un futuro grandes plantaciones de cacao, que luego se difundió hacia África y Asia. 

Hoy en día el chocolate se produce en AMERICA Latina y en África, siendo este continente el mayor productor de cacao.

Los granos de cacao contienen:

·         54% manteca de cacao

·         11,5% proteínas

·         9% celulosa

·         7,5% almidón y pentosanos

·         6% taninos

·         5% agua

·         2,6% oligoelementos y sales

·         2% ácidos orgánicos y esencias

·         1,2% teobromina

·         1% azúcares

   0,2% cafeína

 

Además, se descubrió que contiene un polifenol: la epicatequina, es un potente ANTIOXIDANTE que podría reducir el riesgo de las cuatro enfermedades más comunes de los países occidentales (derrame cerebral, ataque cardíaco, cáncer y diabetes).  

Suele decirse que el chocolate es un afrodisiaco, lo que si se, es que es sabroso.

El chocolate común, es el más puro, el resto de las variedades de chocolates tienen otros componentes, por ejemplo, el chocolate blanco se le agrega manteca de cacao… 

Disfruta una buena barra de chocolate, pero como todo...sin abusar.

https://simbologiadelmundo.com/madre-tierra/alimentos-la-tierra/

https://es.wikipedia.org/

UNA EXCURSION EXTRATERRESTRE

FOTOMONTAJE 4

Mi toque en la cocina: Bizcocho de manzana con crumble de canela

Mi toque en la cocina: Bizcocho de manzana con crumble de canela: A mi madre le encanta la manzana, suele preparar muy a menudo compota de manzana y yo de vez en cuando le hago  tarta de manzana.  Se m...

CUAL ES EL ORIGEN DE LA CAJA DE PANDORA

Muchas veces en situaciones apremiantes, discusiones o situaciones problemáticas, nos ofuscamos y amenazamos a la persona con la cual estamos discutiendo y, allí es el momento en que se abre la caja de Pandora, y sabemos que cuando tomamos esta decisión se desencadenara una serie de conflictos que llevaran a ambas partes involucradas a ofuscarse aún más, y peor aún, a no hablarse nunca más.

Pero veamos de donde vino Pandora, quien era y que contenía su caja…

En la mitología griega, los antiguos griegos eran politeístas, o sea le rendían culto a más de un dios y cada uno de ellos estaba asociado a un determinado poder, mito o acción.

En el Olimpo había doce dioses y su gobernante era ZEUS, dios del cielo y el trueno.

Un día Prometeo el titán que era muy amigo de los hombres, roba el fuego sagrado del Olimpo y se lo entrega a los mortales terrenales para que pudieran cocinar sus alimentos y calentarse.

Zeus se sintió traicionado por Prometeo por tal acción y decidió vengarse sobre los hombres terrenales sabiendo que asi castigaría a Prometeo.

Y lo hizo creando a la bella Pandora, y también le otorgo una caja en la cual los dioses del Olimpo metieron dentro de ella cada uno un don de regalo como belleza, sabiduría, elocuencia, pero también dones como desgracias, enfermedades, calamidades, etc., y es asi que su nombre Pandora, significa “todo don”.

En la mitología griega se dice que Pandora fue la primera mujer de la tierra.

Zeus regala a Pandora con su caja a Epimeteo, el hermano de Prometeo, y le entrego la llave de la caja y le puso como condición no abrirla bajo ninguna circunstancia.

La bella Pandora tenia curiosidad de saber que había dentro de la caja y aprovecho el momento en que Epimeteo dormía para robarle la llave y abrir la caja… pero, ¡sorpresa!... estaba vacía y, no se dio cuenta que al destaparla se escaparon todos los dones buenos y malos que cada uno de los dioses metió dentro de la caja. Todo su contenido aterrador y fatal salió por los aires diseminándose por todo el planeta. Es allí cuando aparecen todas las miserias humanas, y enfermedades que nos afectan.

Apurada cerro la caja y no se percató que en el fondo quedaba el único don que salva a los terrenales... LA ESPERANZA.

A partir de allí todos los humanos saben que ante las calamidades terrenales solo nos queda la esperanza para superarlas, y asi entendieron que ante todo lo malo que los aquejan y rodean, deben luchar contra ellos, superarlos y volverlos a meter dentro de la caja y cerrarla bien con llave para que nunca más vuelvan a salir.