RELAX

                                                          ES SENTIRSE BIEN...

JUJUY: TORTILLA ASADA

Sencilla y fácil... harina común unida con agua, se amasa en la propia mano, luego se cocina a las brasas apoyada sobre una parrilla, se la da vuelta y cuando esta lista se la rellena con jamón y  queso, se pliega como la empanada y se le hace el repulgue. nuevamente se la coloca sobre la parrilla unos minutos para que se derrita el queso en su interior.... MUY SABROSA...

FOTO: MONUMENTO AL INDIO CALCHAQUI EN HUMAHUACA.

"VIVA JUJUY, VIVA LA PUNA"!!!!

MI MAPA DEL CIRCUITO DE LOS VALLES CALCHAQUIES 2017

 Este es el recorrido que hicimos en vacaciones de invierno 2017, en la provincia de Salta, dejo algún dato para que tengan en cuenta...